Компактная электрическая индукционная варочная панель Lex EVI 320 BL имеет ширину встраивания 300 мм. Современный индукционный нагревательный элемент демонстрирует высокую скорость нагрева, существенно экономит электроэнергию и сокращает время приготовления блюд. Модель снабжена функцией блокировки панели, индикаторами остаточного тепла, комбинированной системой защиты от перегрева и выкипания, программируемым таймером автоматического отключения, распознаванием наличия посуды. Корпус Lex EVI 320 BL изготовлен из специального изолирующего полимера толщиной 4 мм, которое избавляет от необходимости заземления. Несмотря на общее мнение, что поверхность в индукционной плите не нагревается, это не совсем так. Она нагревается от самой посуды и нужно быть аккуратными. Сразу после снятия кастрюли или сковороды, поверхность горячая, хотя и практически мгновенно остывает. И уже через несколько секунд её можно трогать рукой.